Ngoài việc luyện tập chăm chỉ, Yogis cần lưu ý những nguyên tắc vàng dinh dưỡng khi tập Yoga để cơ thể luôn khoẻ mạnh. Một chế độ ăn khoa học, hợp lý và phù hợp với bản thân sẽ giúp Yogis tăng sức đề kháng, duy trì vóc dáng. Nếu bạn còn bối rối trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như chế độ ăn hợp lý thì hãy cùng OlabenFlows tham khảo những nguyên tắc dưới đây nhé!

Dùng bữa đúng giờ mỗi ngày

Hệ tiêu hóa cần có “kỷ luật” khi ăn uống. Nếu bạn ăn vào cùng một thời điểm mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ biết khi nào cần ăn và sẵn sàng tiêu hóa. Dùng thức ăn nhẹ cho bữa sáng, bữa trưa từ giữ trưa đến 1 giờ chiều và bữa tối từ 6 giờ chiều đến 7 giờ tối. Đi ngủ và thức dậy vào cùng một giờ mỗi ngày cũng giúp bạn duy trì thói quen sinh hoạt và ăn uống này hiệu quả hơn.

Ăn tối đa 4 hoặc 5 loại thực phẩm cùng một lúc. Điều này để tránh làm rối loạn hệ tiêu hóa. Các bữa ăn nên được tách biệt nhau. Sau khi tập yoga từ 10 đến 15 phút, bạn có thể ăn thức ăn lỏng như súp detox, sinh tố xay nhuyễn. Sau 30 phút có thể ăn được thức ăn đặc và thô. Lưu ý rằng điều chỉnh dần dần chế độ ăn uống của bạn là hiệu quả nhất trong việc giảm tải cho hệ tiêu hóa của bạn.

Bữa sáng nên dùng thực phẩm ấm và hơi béo: Vì mức năng lượng thường thấp vào sáng sớm, bữa sáng của bạn nên ấm và loãng. Khởi động hệ tiêu hóa của bạn bằng một ly nước ấm trước khi ăn sáng cũng rất tốt nhé. Điều này sẽ giúp kích thích nguồn năng lượng, hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, cháo là một lựa chọn tốt. Nếu bạn thích bánh mì nướng, hãy phục vụ với một ít bơ hoặc bơ hạnh nhân để cân bằng độ khô vốn có của nó.

Ăn một bữa trưa thịnh soạn để hấp thụ năng lượng tiêu hóa các món ăn như salad và protein. Ăn một bữa ăn nhẹ, ít tinh bột vào buổi tối.

Ăn chay một cách khoa học

Các thiền sinh có xu hướng ăn chay để khoẻ mạnh bằng các loại rau tươi với các loại hạt, đậu, hạt vừng… Tuy không bắt buộc nhưng thiền sinh có thể ăn chay hoặc cắt giảm thịt, cá, trứng. Thực phẩm tươi chứa được nhiều vitamin và khoáng chất vi lượng càng tốt. Hạn chế dùng thức ăn sơ chế qua nhiều công đoạn chế biến hoặc thức ăn nhanh, thức ăn công nghiệp.

Nên bổ sung thêm sữa, bơ, sữa chua, phô mai, rau, củ, quả tươi và các loại đậu, hạt vừng, lạc (chỉ ăn chuối, dưa chuột, sữa chua vào buổi sáng và trưa, không nên ăn vào buổi tối). Bao gồm các loại ngũ cốc giàu năng lượng như gạo, khoai tây và bánh mì trong bữa ăn chính của bạn. Nếu bạn đang thừa cân thì có thể thay thế bằng khoai lang, gạo lứt, mì chay, ...

Bổ sung đủ lượng nước 

Nguyên tắc này rất quan trọng, vì nhiều cơ quan chức năng của cơ thể rất cần nước. Ngoài nước lọc, bạn hãy bổ sung thêm nước trái cây tươi, sữa đậu nành, trà xanh (chè tươi), chanh muối. Chanh muối này chỉ đơn giản là hỗn hợp gồm nước đun sôi để nguội, vắt chanh tươi, có độ chua vừa phải và thêm vài hạt muối (lưu ý không cho thêm đường)- được xem là nước detox.

Đặc biệt để cơ thể luôn khoẻ mạnh hãy nói không với rượu, bia và chè khô (chè Tàu), không hút thuốc lá và các chất kích thích khác nhé

Lưu ý quan trọng

Ngoài những nguyên tắc trên, cần chú ý những điều sau:

• Sau khi đánh răng vào mỗi buổi sáng, hãy dùng dụng cụ cạo lưỡi để loại bỏ chất cặn bã bám trên lưỡi từ sau ra trước trong suốt buổi tối. Mỗi vùng của lưỡi có liên quan đến một cơ quan nội tạng khác nhau. Làm sạch lưỡi  có nghĩa là bạn đang gián tiếp xoa bóp mọi cơ quan, kích thích quá trình tiêu hóa, chuẩn bị bữa sáng ngon miệng và tạo ra nguồn năng lượng mới.

• Hạn chế thức ăn và đồ uống lạnh: Hệ tiêu hóa cần năng lượng để đốt cháy, thức ăn và đồ uống lạnh sẽ làm cạn kiệt năng lượng, vì vậy hãy chọn nhiệt độ phù hợp hoặc ưu tiên đồ uống ấm nóng hơn là lạnh. Hạn chế ăn trực tiếp thực phẩm từ tủ lạnh. Đây là những thói quen hàng ngày sẽ giúp tối đa hóa sức khỏe của bạn.

Gợi ý thực đơn cho người tập Yoga

Để tăng hiệu quả tập yoga cũng như giữ cơ thể luôn khoẻ mạnh, bạn có thể tham khảo một số gợi ý thực đơn dưới đây:

Buổi sáng

Sau khi tập bạn cần cấp nước nhanh rồi nạp protein và dinh dưỡng cho cơ thể. Một số thực phẩm có thể sử dụng như:

• Đậu hũ xào dầu dừa, bánh mì gạo lức và rau.
• Sinh tố trái cây, rau xanh với hạt chia và hạt gai dầu.
• Vài quả chuối thêm hạt hạnh nhân, rau xào cùng dầu oliu.
• Một chén yến mạch hoặc hạt quinoa nấu cùng sữa hạnh nhân; thêm hạt óc chó, quả dâu.

Buổi trưa

Bạn có thể tham khảo các bữa ăn trưa đầy đủ và hợp lý sau:

• Hummus cùng bánh cracker lức và rau.
• Một đĩa salad lớn cùng Granola hay đậu hoặc bơ.

Buổi xế

Ở buổi tập này bạn chỉ nên ăn một bữa nhẹ để có sức cho bữa tối. Gợi ý thực đơn cho bạn là:

• Môt nắm Granola và 1 quả táo.
• Bánh ăn kiêng
• Một miếng bánh mì lức quết bơ thực vật thêm cùng chút trái cây.

Buổi tối

Nếu bạn tập vào đầu giờ tối rồi mới đi ăn tối sau thì thực đơn sau đây sẽ rất phù hợp với bạn:

• Một đĩa rau hấp cùng chút dầu oliu hoặc bơ.
• Canh rau, đậu cùng hạt lúa mạch.
• Salad, đậu hũ chiên cùng sốt hummus.
• Một chén cơm nhỏ, sốt và nhiều rau.

Vào khuya

Thời điểm này bạn không nên ăn quá no bởi nó sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng một trong các thực đơn sau:

• 1 quả táo.
• Một quả chuối ăn cùng bơ hạnh nhân.
• Một lát bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì nướng không gluten.

Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng khi tập Yoga, Yogis tham khảo và chọn cho mình chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khoẻ nhất nhé. Để tham khảo thêm các thông khác về yoga hãy nhấp vào các link bên dưới nhé!

https://olabenflows.com.vn/

https://www.facebook.com/olabenflows 

https://www.facebook.com/dailyyogawithjess